Nom de la cuvée : SERRE BLANC
Couleur : Rouge
Appellation : AOP Grignan-les-Adhémar
Millésime : 2019
Sols : Argilo-calcaire, caillouteux.
Cépage et assemblage : 100 % Grenache noir
Méthode de vinification : Récolte égrappée et encuvée. Suivie d
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Nom de la cuvée : SERRE BLANC Couleur : Rouge Appellation : AOP Grignan-les-Adhémar Millésime : 2019 Sols : Argilo-calcaire, caillouteux. Cépage et assemblage : 100 % Grenache noir Méthode de vinification : Récolte égrappée et encuvée. Suivie d’une macération entre 25-27°c pendant 20 jours. Dégustation : Une robe rubis pourpre, un nez ouvert de fruits rouges confiturés. Le palais est ample aux tanins enrobés de fruit. Degrés d’alcool : 13% vol. Accords mets et vin : Salade de chèvre, salade Landaise, lapin à la moutarde, couscous, plats légèrement relevés.
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