Côte du Rhône - Délice de Viognier - Blanc - 2020 - Domaine Julien de l'Embisque - 75 cl - BIO

Ce nectar de Viognier est un prélude des plus fruités à une dégustation plaisir Robe pâle, jaune paille. Nez exubérant à dominance poire, pêche, fruits de la passion et une note de fruits-secs. L’attaque est envoutante. Son gras et sa richesse aromatique lui confèrent une finale d’une infinie persistance. Accords mets et vins Foie gras mi-cuit Viandes blanches Coquilles Saint-Jacques Plats Méditerranéens Seul, en apéritif Dessert à la vanille Exhubérant, Poire, Pêche, Fruits de la passion, Fruits-secs, Envoutant, Gras, Riche, Arômatique, Persistant. Le DOMAINE « JULIEN DE L’EMBISQUE » est situé à BOLLENE, dans le Vaucluse. Tout le vignoble est exposé plein sud, au soleil et au mistral du midi. Il s’étend sur un terroir varié de 45 ha composé de sols argilo-calcaires, sableux et gravelo-argileux. Depuis les années 1830, notre famille perpétue cette passion du métier de vigneron au fil des générations.