Bordeaux Rosé 2020 Pourquey Gazaeu 75 cl BIO

Notre rosé est élaboré à partir de 50% de Cabernet Franc, de 25% de Merlot et de 25% de Malbec. Le raisin est vendangé précocement afin d’en garder des arômes de fruit avec une pointe d’acidité. La vendange est en attente quelques heures dans le pressoir pour que le jus se colore, puis la récolte est pressée pour ne vinifier que le jus. Ce vin à la délicatesse insoupçonnée, aux arômes riches et subtils, vous accompagnera à merveille autour d’un barbecue que cela soit sur des grillades ou des salades. Sa fraîcheur, ses arômes et sa belle robe en font le partenaire idéal pour un moment de convivialité dès l’apéritif. A déguster entre 7 et 8°C. Nous élaborons nos vins en suivant la méthode de vinification traditionnelle bordelaise et l’élevage en barrique. Nous nous appuyons sur du matériel vinicole moderne pour extraire le meilleur du raisin, un pressoir pneumatique, la thermorégulation et la maîtrise des températures de vinification… Retrouvez plus de détails de vinification sur la page nos vins du site. La première mise en bouteille à la propriété a eu lieu en 1969 ainsi que la vente aux particuliers. A l’époque nos vins se vendaient sous le nom de Clos de Pourquey puis ils ont évolué en Domaine de Pourquey pour se finaliser en 1983 en Château Pourquey Gazeau. Actuellement, nous produisons entre 300 000 et 350 000 bouteilles de Bordeaux par millésime sur 6 appellations. Le Château Peyrouley notre deuxième nom de château représente 65 % de la production de nos bouteilles, elles sont vendues à l’exportation (Québec, Belgique et Allemagne pour l’essentiel) et dans la grande distribution. Le Château Pourquey-Gazeau est le résultat de la sélection de nos meilleurs crus. Nous produisons entre 70 000 et 80 000 bouteilles par récolte. Pour les vendre chaque année, nous parcourons les routes françaises afin de livrer et d’aller à la rencontre de nos clients dans des salons auxquels nous participons chaque année. Nous avons également des dépôts répartis sur l’ensemble de la France dans lesquels nous organisons des dégustations privées. Ces dernières sont toujours un bon moment que nous passons ensembles dans la convivialité autour de la dégustion de nos différents vins accompagnés de plat de la gastronomie traditionnelle française. Suivez notre actualité sur notre page Facebook pour connaître les dates et les lieux des salons et de nos dégustations privées.